Składniki:
7 płatów śledzi solonych
6 średnich ziemniaków
3 ugotowane jajka
2-3 cebule
1 szklanka majonezu
1/2 szklanki gęstego jogurtu naturalnego
1 kopiasta łyżka posiekanej natki lub koperku
sól, pieprz
Majonez i jogurt łączymy, delikatnie ubijamy, by zrobił się lekki (można dodać ewentualnie parę łyżek kwaśnej śmietany). Ziemniaki gotujemy w mundurkach, po wystudzeniu kroimy w niezbyt drobną kostkę, tak samo jajka. Namoczone filety śledziowe kroimy na mniejsze kawałki. Łączymy z ziemniakami i jajkami, dodajemy zieleninę, pieprzymy i solimy. Wszystko zalewamy sosem i mieszamy. Odstawiamy do lodówki na noc, by smaki się "przegryzły".
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz