Czekoladowy chlebek bananowy

Ciasto upiekłam ze starszą córką, bo jest dziecinnie proste! Przepis znalazłam tutaj.

Składniki:

230 g mąki pszennej

30 g ciemnego kakao

150 g cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/4 łyżeczki sody

1/4 łyżeczki soli

80 g orzechów włoskich

3 dojrzałe banany

1 duże jajko

2 łyżki jogurtu

60 ml oleju

Orzechy uprażyć na patelni bez tłuszczu i posiekać.
Banany rozgnieść widelcem na papkę, dodać jajko, jogurt i olej W drugiej misce wymieszać mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia i sodę. Suche składniki wsypać do miski z mokrymi i wymieszać łopatką lub widelcem. Dodać posiekane orzechy, jeszcze raz wymieszać.
Ciasto przełożyć do formy keksowej o długości 23 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i piec przez około 60 minut.