Sałatka jajeczno - pieczarkowa

Szybka, wręcz błyskawiczna sałatka. W zasadzie tylko dwuskładnikowa. W smaku bardzo delikatna. Polecam.

Składniki:

1 kg pieczarek
10 jajek na twardo
majonez
sól, pieprz

Pieczarki myjemy, obieramy, gotujemy ok. 20 minut w osolonej wodzie. Przelewany na sito i czekamy aż obciekną i odparują. Następnie pieczarki i jajka kroimy w kostkę, mieszamy z majonezem, doprawiamy.