Sałatka ekspresowa

Bardzo dobra, szybciutko sie ją robi, pasuje o każdej porze roku. Same zalety. Ja zaserwowałam ją na Wielkanoc, gdyż to święto kojarzy mi się z sałatkami porowymi :) 

Składniki:

 

3 pory

1 puszka kukurydzy

2 słoiczki pieczarek marynowanych

2 słoiczki selera marynowanego

20 dag szynki

5 jajek

majonez

sól, pieprz

 

Białe części pora kroimy w cienkie plastry, solimy i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie można delikatnie odcisnąc wodę. Jaja gotujemy, kroimy w kostkę, szynkę również. Pieczarki, jesli duże, kroimy na cwiartki. Kukurydzę i selera odsączamy z zalewy. Wszystkie składniki mieszamy i łączymy za pomocą majonezu. Doprawiamy. Ot, tyle roboty :)