Składniki:
mięso ugotowane ( z rosołu)
warzywa ugotowane ( z rosołu, marchew, pietruszka, seler)
1 cebula
1 jajko
1 łyżka posiekanej natki
sól, pieprz
3 łyżki bułki tartej
Mięso oddzielić od kości, przepuścić razem z warzywami i przesmażoną cebulą przez maszynkę. Wbić jajko, doprawić, dodać natkę pietruszki i wymieszać. Z masy formować kotlety, obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na złoty kolor.
pyszny obiadek:)też staram się wykorzystywać mięsko z rosołu na różne sposoby:)
OdpowiedzUsuńtaki obiad często jadałam u babci :) miło to wspominam!
OdpowiedzUsuń