Składniki:
1 i 1/2 kg kapusty kiszonej
6 dag suszonych grzybów
2 średnie ziemniaki
1 cebula
masło klarowane
sól
Kapustę ugotowac. Cebulę obrac, pokroic i zeszklic na maśle. Grzyby oczyścic, namoczyc na noc, po czym ugotowac i pokroic w paseczki. Ziemniaki obrac i ugotowac. Gdy będą miękkie, potłuc w wodzie, w której się gotowały - tak, żeby zostały grudki. Do zeszklonej cebuli dodac grzyby i chwilę podsmażyc na tłuszczu. Wszystkie składniki wymieszac z kapustą, doprawic i dobrze zapiec w piekarniku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz