Składniki:
0,5 kg filetów śledziowych solonych
1 puszka pomidorów bez skóry
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1/2 szkl. oleju
3 duże cebule
sól, cukier, pieprz
Śledzie namoczyc, pokroic na mniejsze kawałki. Olej wlac do garnka, dodac 2 łyżki wody, wrzucic pokrojoną cebulę. Gotowac cebulę do miękkości, po czym dodac pomidory z puszki oraz koncentrat pomidorowy. Doprawic do smaku według własnego uznania solą, cukrem i pieprzem. Kiedy sos pomidorowy ostygnie, dodac śledzie i wymieszac, tak by były oblepione pomidorami. Przełożyc do miski i wstawic do lodówki na ok. 3 godziny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz