Muffinki ze śliwkami

Muffinki ze śliwkami robiłam pierwszy raz, ale na pewno nie ostatni. Są przepyszne! Polecam!

Składniki:

 2 szkl. mąki

1 szkl. mleka

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 jajko

1/2 szkl. cukru

1/4 szkl. oleju

szczypta soli

pare pokrojonych w kostkę śliwek

W jednej misce wymieszac wszystkie składniki sypkie, w drugiej mokre. Następnie obie masy łączymy, kiedy uzyskamy jednolitą konsystecję wrzucami śliwki i mieszamy. Pieczemy ok. 30 minut w temp. 180 stopni.