sobota, 22 września 2012

Spaghetti z kolorowym sosem

Nad spaghetti nie ma co się długo rozwodzic. Zawsze jest pyszne, zawsze mile widziane na naszym stole.

Składniki:

40 dag makaronu spaghetti
25 dag pieczarek
10 dag szynki
starty żółty ser
1 puszka pomidorów
2 cebule
1 mała żółta papryka
1 mała zielona papryka
1 mała czerwona papryka
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki oregano
2 łyżki oleju
sól, pieprz

Paprykę oczyścic, pokroic w drobną kostkę. Pieczarki uyc, pokroic w plasterki. Cebulę i czosnek posiekac. Makaron ugotowac w lekko osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Rozgrzac olej, podsmażyc pieczarki, przełożyc do innego naczynia. Cebulę i czosnek poddusic na tym samym tłuszczu. Dodac pomidory razem z zalewą, całośc zmiksowac. Dorzucic pieczarki i paprykę. Gotowac ok. 7 minut. Szynkę pokroic w paseczki. Sos doprawic do smaku ziołami, solą i pieprzem. Dorzucic szynkę, podgrzac. Spaghetti wyłożyc na półmisek, polac gorącym sosem, oprószyc żółtym serem.

1 komentarz: