Obiad za dychę - Kwaśna zupa

Dzisiaj zupka z wody spod ogórków, którą wczoraj odlałam do buteleczki. Wyszła z tego niezła zalewajka.

Składniki i ceny:

ziemniaki (targ) - 0,60zł
seler (targ) - 0,62
marchewka (targ) - 0,30zł
1/2 kubeczka śmietany (Biedronka) - 1zł
koperek suszony (targ) - 1,25zł
1 łyżka mąki pszennej (Biedronka) - 0,25zł
1 łyżka smalcu (osiedlowy sklep mięsny) - 0,70zł
1/2 l wody z ogórków - 0zł
czosnek (targ) - 0,20zł

RAZEM: 4,92zł

 

Warzywa obieram, kroję w kostkę, zalewam 2,5 l wody, dodaję smalec i gotuję do miękkości. Dorzucam siekany czosnek. Wlewam wodę spod ogórków. Dorzucam koper. W oddzielnym kubeczku mieszam śmietanę z mąką, dolewam nieco wywaru i energicznie mieszam, by pozbyć się grudek. Wlewam do zupy, mieszam i gotuję. Jeśli zupa jest mało słona, to należy nieco dosolić według własnego smaku.

 

 

***

Po posileniu, można się spokojnie zrelaksować. Moje leniuchowanie odbywa się z kubkiem herbaty malinowej z kardamonem i filmem pt. "Bóg nie umarł".