Chrupiąca sałatka

Bardzo smaczna i chrupiąca, dzięki sporej zawartości zdrowych ziaren słonecznika i pestek dyni.

Składniki:

1 kapusta pekińska
2 piersi kurczaka (ugotowane)
1 puszka ananasa
łuskane nasiona dyni i słonecznika (po 100g)
majonez
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka maggi
1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
1/2 łyżeczki chili
1 łyżka oleju

Kapustę pekińską poszatkować, piersi z kurczaka pokroić. Nasiona dyni i słonecznika uprażyć małej ilości oleju (można też z niego zrezygnować i uprażyć na suchej patelni). Wystudzone dołożyć do pozostałych składników. Wymieszać z majonezem i przyprawami.