Dla mnie ideał. Pyszne, pulchniutkie, w dodatku się je robi bardzo szybko. Na pewno zrobię jeszcze nie raz. Zwłaszcza, że moja rodzina się nimi zajadała, a ja równo z nią :)
Składniki:
30 dag jagód
1 kostka margaryny
3/4 szklanki cukru pudru
4 jajka
2 szklanki mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
kilka kropel aromatu waniliowego (niekoniecznie)
Margarynę utrzec z 3/4 szklanki cukru pudru. Ucierając wbijac po jednym jajku. Następnie dodac mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia (można dodac też aromat). Dokładnie wymieszac. Jagody wymieszac z niewielką ilością mąki ziemniaczanej, a następnie dodac je do ciasta. Ostrożnie wymieszac. Porcje ciasta wkładac do przygotowanej formy na muffinki. Piec 25 minut w temp. 180 stopni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz