Składniki:
udko - 1,60zł
makaron (Biedronka)- 1,19zł
marchewka - 0,20zł
korzeń pietruszki - 0,40zł
2 łyżki śmietany - 1zł
koper (z ogródka) - 0zł
sól - 0,10zł
pieprz - 0,15zł
RAZEM: 4,64zł
Udko zalać zimną wodą i na małym ogniu ugotować wywar. Wrzucić startą marchewkę i pietruszkę. Chwile pogotować, aż warzywa zmiękną. Następnie wrzucić makaron, jak będzie miękki, zabielić zupę śmietaną. Na koniec wrzucić sporo kopru i chwilkę zagotować. Doprawić do smaku.
dawno nie robiłam zupy koperkowej, ja zawsze robię z ziemniakami.
OdpowiedzUsuń