Ziemniaki, kotlety mielone i kapusta duszona z koprem

Składniki:

500g mięsa mielonego (Biedronka) – 4,89zł

2 bułki (Biedronka) – 0,56zł

2 jajka (Biedronka) – 0,64zł

cebula (Biedronka) – 0,47zł

mała kapusta (z ogródka) – 0zł

koper (z ogródka) – 0zł

ziemniaki (Biedronka) – 0,99zł

olej – 1zł

bułka tarta – 0,60zł

śmietana – 0,50zł

sól – 0,10zł

pieprz – 0,15zł

RAZEM: 9,90zł

Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie. Mięso wymieszać z posiekaną cebulą, jajkami i namoczonymi w ciepłej wodzie i odciśniętymi bułkami. Dobrze doprawić do smaku. Masę mięsną obtaczać w bułce tartej i smażyć na złoty kolor na oleju. Kapustę poszatkować, przełożyć do garnka, dorzucić posiekany koper, podlać niewielką ilością wody i dusić do miękkości pod przykryciem. Na koniec doprawić i dodać śmietanę.

Uwagi: Jeśli masa mięsna wyjdzie zbyt rzadka, należy dosypać i wmieszać bułkę tartą.