Sałatka ziemniaczana i cukinia w panierce

Składniki:

cukinia (z ogródka) – 0zł

2 jajka (Biedronka) – 0,76zł

bułka tarta – 0,60zł

6 ziemniaków (Biedronka) – 0,90zł

1 pomidor – 0,50zł

1/2 cebuli- 0,15zł

1 ząbek czosnku – 0,15zł

1 łyżka majonezu (Biedronka) – 0,40zł

2 ogórki kiszone (własnej roboty) – 0zł

sól – 0,10zł

pieprz – 0,15zł

olej – 1zł

RAZEM: 4,71zł

Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i pokroić w kostkę. Do ziemniaków dodać cebulę, ogórki, pomidora i czosnek (pokrojone w kostkę). Składniki połączyć majonezem, doprawić.

Cukinię pokroić w plastry. Obtaczać w roztrzepanym jajku i bułce, smażyć na rumiano na oleju z obu stron.